DELISH KITCHEN

味付け簡単!
豚肉と大根のオイスター炒め

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調理時間

15

費用目安

200前後

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豚肉を使った炒め物レシピをご紹介!香ばしい風味のオイスターソースが具材にからまり、ついついお箸がすすむ一品です。ビールとの相性も抜群ですので、ぜひお試しください♪

  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    大根は食べやすい大きさの乱切りにする。耐熱容器に大根、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱し、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。大根を加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • みさでり

    大根チンして使うと甘くなるのかな?火も通りやすくて美味しく手早く出来ました

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