ボリューム満点！
鶏肉とねぎの味噌炒め

手順

1. 1

   ねぎは根元を少し切り落とし、1.5cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。ねぎを加えて焼き色がつくまで炒める。

5. 5

   合わせ調味料を加えて炒め合わせる。