DELISH KITCHEN

ご飯のお供に♪
鶏肉とアスパラのねぎ塩炒め

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(1件)

調理時間

15

費用目安

600前後

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パパッと作れる炒め物レシピ!ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、ごはんにぴったり♪ぜひお試しください♪

  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    30.9g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • アスパラ 3本(100g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、皮のかたい部分はピーラーでむく。斜め3cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は削ぐように切り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。アスパラを加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    ねぎ、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

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