鶏肉と里芋のヨーグルトマスタード煮

材料 【2人分】

• 鶏もも肉 1枚(250g)
• ひよこ豆[水煮] 50g
• 里芋 2個(220g)
• 玉ねぎ 1/4個(50g)
• ブロッコリー 6房(80g)
• 塩こしょう少々
• オリーブオイル大さじ1/2
• おろしにんにく小さじ1/4
• ヨーグルト[無糖] 100g
• 粒マスタード大さじ1/2
• ☆調味料
• 水100cc
• コンソメ小さじ1/2
• 塩小さじ1/2