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お酒のお供にも!

里芋と鶏肉のねぎ塩炒め

ねぎの香りと塩味で食欲を増す一品! 旬の里芋をシンプルに塩味で炒めました♪ 夜ご飯の副菜にも、晩酌のお供にも!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    里芋は水で洗い、皮がついたまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、粗熱を取る。皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったら、鶏肉を加えて火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    里芋、ねぎ、酒、塩を加えて2分炒める。