お酒のお供にも！
里芋と鶏肉のねぎ塩炒め
ねぎの香りと塩味で食欲を増す一品！ 旬の里芋をシンプルに塩味で炒めました♪ 夜ご飯の副菜にも、晩酌のお供にも！
- 調理時間 約20分
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カロリー
388kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
里芋は水で洗い、皮がついたまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、粗熱を取る。皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2.
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
3.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったら、鶏肉を加えて火が通るまで中火で炒める。
5.
里芋、ねぎ、酒、塩を加えて2分炒める。