スパイス香る♪
マライティッカ
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調理時間
約120分
費用目安
600円前後
マライティッカとはインドの郷土料理で、一口大に切った鶏肉をヨーグルトやスパイスの入った調味液で漬け込んでから焼き上げる料理のことです。しっかりと肉を漬けることで味がしみこんで旨味が増します♪漬け込む時間はお好みで調整してください。
カロリー
409kcal
炭水化物
4.1g
脂質
29.7g
たんぱく質
27.5g
糖質
3.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。表面に密着させるようにラップをして冷蔵庫で1時間ほどおく。
ポイント
冷蔵庫から取り出す前にオーブンを200℃に予熱しましょう。
3
天板にクッキングシートを敷き、2の鶏肉を並べて200℃のオーブンで肉に火が通り、焼き色がつくまで20分ほど焼く。
レビュー
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