DELISH KITCHEN

ちょっぴり和風!

ベーコンとピーマンのご飯ピザ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    223kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    30.1g

  • 脂質

    7.7g

  • たんぱく質

    6.8g

  • 糖質

    29.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり(4等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピザ生地がなくても簡単に作れる!ライスピザのご紹介です。ご飯は卵を使うことでピザ生地のように1枚にぎゅっと密着させます。ピザソースを使っていますが、ケチャップでもお作りいただけます。

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは横にへたを切り落とし、種を取り除く。横4mm幅に切る。ミニトマトは横に3等分に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れる。塩、こしょう、ごはんを加えて混ぜる(卵ごはん)。

    ポイント

    冷やごはんを使う場合はほぐれる程度にあたためて使いましょう。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル(小さじ1/2)を入れて中火で熱し、ピーマン、ベーコンを入れてさっと焼いて取り出す。

  5. 5

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのオリーブオイル(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵ごはんを加えて広げる。へらで押し付けながら焼き色がつくまで焼く(生地)。

    ポイント

    直径20cmのフライパンを使っています。

  6. 6

    火をとめて生地を裏返し、全体を押し付ける。ピザソースを加えて広げる。ピーマン、ミニトマト、ベーコンを均等にちらし、ピザ用チーズを全体にちらす。ふたをして生地の中に火が通り、ピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

レビュー

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(1件)

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