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1人分塩分1.5g以下！

手羽元と大根のうま塩煮

4.2

(8件)

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    19.3g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ほろほろの手羽元と大根、白菜を合わせたシンプルな煮物をご紹介！煮汁は軽くとろみをつけることで味を感じやすくなり、手羽元から出るうまみと相まって減塩でもおいしく食べられます♪

管理栄養士が考えた！塩分控えめレシピ

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材料 【2人分】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 大根 200g
  • 白菜 200g
  • 酒大さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • 水250cc
  • ごま油大さじ1/2
  • 肉下味用
  • 塩こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 水大さじ1

「手羽元」の基本

「大根」の基本

「白菜」の基本

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