食べるラー油でやみつき！
旨辛こんにゃく串

手順

1. 1

   こんにゃくは長い辺を2〜3mm幅に切る。ボウルにこんにゃく、塩(分量外:大さじ1)を入れてもみこみ、水で洗って水気を切る。3〜4切れずつ竹串に蛇腹状に刺す。

2. 2

   フライパンに「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を入れて中火で熱し、1のこんにゃくを並べ入れ、上下を返しながら1〜2分焼く。

3. 3

   ☆を加えて汁気がほとんど無くなるまで全体にからめながら焼く。

4. 4

   器に盛り、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をかける。