材料 【2〜3人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
ポイント
硬くなりがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上げられます。
3
フライパンに「鍋キューブ®️」鶏だし・うま塩、水、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったら2の鶏肉を加える。アクを取り除き、肉に鶏だしのうま味が染みて火が通るまで、弱火で3分ほど煮る。溶き卵の半量をまわし入れ、ふたをして卵が固まるまで40秒ほど煮る。残りの溶き卵をまわし入れ、ふたをせずに白身が白っぽくなるまで1分ほど煮る。
4
器にごはんを盛り、3を等分にのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
3.8
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- ちょうどキューブが2つ残っていたので参考にしましたが、しょうゆを使った親子丼よりもあっさり頂けました。美味しかったです。
でばて-debate
調味料使わずにささっと作れてよかった。 普通の親子丼に比べてあっさりしてる点も良い。さゆ
鍋キューブが中途半端に余っていたので作ってみました 味が薄いというレビューがあったので 少し水の量を減らして作ってみましたが美味しく出来上がりました にんじんも入れました 鍋キューブだけで出来るので楽チンでいいですねーぺんぎんシャロン様
先日こちらを作ってみましたが、おいしかったです😌 友達は味が薄いって言いながら食べてましたが、水の量を少し減らした方が良いかもしれません😁
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こったん