とろーり♪
なすとひき肉のチーズ焼き

手順

1. 1

   なすはへたを切り落として7mm幅の輪切りにする。

2. 2

   ボウルになす、オリーブオイルを入れて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に合いびき肉、☆を入れてほぐしながら混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分加熱する。取り出して、合いびき肉をほぐしながらに混ぜる。なすを加えて広げる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4〜5分加熱する。

4. 4

   耐熱の器に3を敷き詰め、ピザ用チーズをのせる。トースターでチーズに焼き色がつくまで3〜5分焼く。

5. 5

   パセリをちらす。