【なすとピーマン】定番から時短・ご飯に合うレシピ37選

レビュー

• とまと

  ピーマンの代わりにシシトウで作りました。 つけ汁を濃くするために、めんつゆ大さじ2、おろし生姜小さじ1、水50ccにしました。 ナスは焼いてから漬けてあるので香ばしく、翌日に食べたら味がよくしみていて美味しかったです😋

  
• まり

  5人分 作らなければならないので 一度に焼くためにホットプレートで焼きました 。簡単にできて美味しかったです。

  
• SUZIE

  麺つゆが切れてたので、他の茄子🍆とピーマン🫑の焼きびたしのつけ汁を使用しました。(水、砂糖、醤油、和風顆粒だし、すりおろし生姜)ほぼほぼ同じ風味と思います😊 できてすぐも頂いたのですが、りょうが多かったので冷蔵庫で冷やしてます。残りは、明日、冷え冷えで食べます。

  
• sweet_emie

  茄子とピーマンを消費したくて、味噌炒め以外のレシピをさがしていました。簡単だし、しみしみ中でふが味見してみたら美味しかったです。完全に味が染みてからが楽しみです。

  

レビュー

• あーにゃ

  豚バラ肉しかなく、それで作りました。夫が「とても美味しい!!」とほめてくれました(^∧^)トマト缶が中途半端に残っていたので、使いきれて良かったです。粉チーズなくても十分美味しかったです♪

  
• のんこ

  舞茸追加で粉チーズ無し、にんにく多めです。簡単でとても美味しかったので、また作ります。

  
• てんてん

  調理工程がシンプルなので、 料理初心者さんでも簡単に作れそうです☺︎ 粉チーズは、ピザ用チーズに変更しました♪ トマト＋チーズ＝間違いない！

  
• choma

  チーズ忘れた！笑 トマト缶の代わりに普通のトマト2つ使いました🍅 野菜盛り沢山で健康的な組み合わせで美味しかったです！

  

レビュー

• DZO

  骨付き肉の代わりに胸肉を大きめサイズに切って作っています。 スパイシーで食欲がとてもそそられます！ 特に冬は温まるし、スープカレーが美味しいと思います！

  
• Ri

  突然のスープカレー欲を満たした👳‍♂️🙏 お肉は持ち上げるだけでほろほろ崩れるくらいやわらかい💗 両面パリッパリに焼くと美味しい カレーペーストもう少し多めにいれよう‪✍️‬

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  鶏肉を手羽元にしてみました。 人参、じゃがいもをゴロゴロ大きめに切って入れてみました。 ブロッコリーも仕上げにいれてボリュームのあるスープカレーに仕上がりました。 辛味が欲しい方は辛口のルーでもいいかもしれません。 ナスがとても美味しかったです。

  
• エヌエム

  カボチャの代わりレンコンを揚げ焼き。中辛のルーで作ったら結構辛くなったけど具材が美味しかったのでヨシ。

  

レビュー

• 高ちゃん

  簡単レシピでした。 新玉ねぎを追加アレンジしてみました。

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• コボたん

  なすピーはさすがに王道だと思いました。丼もおすすめってあったのでやったら美味しかったです😋

  
• ケンシロウ

  えのきが余ってたので半分に切って入れました。調味料少し多めにしました。とても美味しくいただきました。

  

レビュー

• タッチ

  簡単に時短で作れますね。 美味しかったです。 リピします。 皆様のコメントを見て茄子は小さめに切りました。 彩りを考えカラーピーマンを投入しました。

  
• はな

  生姜と胡麻油で風味豊かでご飯でもツマミでも合います。　ミリンの代わりに酒多めとハチミツ入れました。ハチミツは照りも濃くも出るのでよく代用してます❢

  
• HARU

  倍量にして作りました。 ピーマン4個、ナスは大きめだったので3個。 倍量にしなかったけれど、ナスだらけになるくらいのデカナス。 生姜はチューブで代用してしまい、生生姜を使った方が、豚ひき肉の油の臭みを消してより美味しくできたのでは、、と思うと後悔。 味は夫曰く濃いめだと、でもペロッと平らげておりました。

  
• さっちゃん

  ご飯のおかずにおいしかったです。 味噌とか入れて、コクを出してもいいかも。