デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「鶏肉 みそ」の人気レシピ

鶏肉とみそを組み合わせた人気レシピを厳選して紹介します。甘辛の照り焼きやごまみそ、みそマヨ、クリーム煮など多彩な味わいがそろい、毎日の食卓にぴったりです。

  • 「白菜と鶏肉のみそクリーム煮」のレシピ動画

    みそが隠し味!
    白菜と鶏肉のみそクリーム煮

    4.5

    (
    116件
    )

    乳製品と相性のよいみそをクリームソースに入れて、和風に仕上げます。パンにも、ごはんにも合う味付けです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 白菜 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 目玉焼き
      作り方は簡単。 結構アッサリな味だったので味噌とバターを少し増やしました。 美味しかったです!
    • みやまり
      美味しかったです。少しとろみが弱く薄味だったので、水は少なめがいいかも。
    • フォンデュ
      クリーム煮に味噌が入ると濃厚になりコクも出てまったり美味しい✨また作ります🎵
    • あーこ
      しめじも入れてみました♪味噌とクリームの相性も最高でとても美味しかったです!

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

とりのみそレシピを集めたおすすめ特集です。チーズ焼きやみそだれチキンカツ、みそ漬け焼き、ねぎ味噌のレタス巻きなど、定番からアレンジまで味噌の風味を活かした鶏料理の作り方をわかりやすく紹介します。

  • 「鶏肉の味噌チーズ焼き」のレシピ動画

    とろ〜りチーズ×濃厚みそ!
    鶏肉の味噌チーズ焼き

    4.6

    (
    43件
    )

    調味料を合わせたら乗せて焼くだけ♪ 子供も喜ぶがっつり&濃厚ボリューム! とろ~りチーズがたまりません!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ みそ マヨネーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 週一おじさん
      味噌とマヨネーズの相性がとても良く簡単に出来て美味しくいただきました。また作らせていただきます。
    • ハーゲンハート
      御飯がメッチャ進みます(*^^*) リピ決定です。
    • こうのさん。
      みそソースが美味しく、チーズを載せなくても十分でした。 ですが、チーズを載せてとろけさすとさらに美味しくなりました♪その日の気分でチーズを載せたり載せなかったり楽しめるのも良いですね( ´▽`)
    • yoko
      味噌とマヨネーズが、こんなに相性良いなんてビックリ!しかも簡単! ご飯が進むのでガッツリいきたいときに最高です。

「鶏肉 みそ」の定番レシピ

  • 「カオマンガイ」のレシピ動画

    特製タレで美味しい!
    カオマンガイ

    4.9

    (
    10件
    )

    タイ料理の定番「カオマンガイ」のレシピをご紹介します!家庭で作りやすいようにカオマンガイのたれは日本のみそで代用し、本格的な甘辛いたれがクセになる味わいです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) パクチー 鶏もも肉 にんにく ナンプラー 薄口しょうゆ 砂糖 塩 水 しょうが (みじん切り) にんにく(みじん切り) ナンプラー みそ 砂糖 レモン汁 豆板醤 ごま油 きゅうり(薄切り) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BBB
      タイ料理が好きで自宅で食べたくなり作りました。 旦那がパクチー嫌いなので鶏肉を煮込む時はパクチーの代わりにネギの青い部分を入れて煮込みました。 鶏肉もしっとり美味しく、ご飯もタイで食べたカオマンガイを思い出すお味でした。タレは辛い方が好みなので味噌を少し減らして豆板醤を増やして作りましたが美味しかったです。絶対また作るお品に追加です。 プリックナンプラーで食べても美味しそうです。
    • まり
      家族 バラバラで食べるので工夫しています 。タッパー 大 中 小 を用意し、 大は鶏肉の炊いたものを入れ、中にはきゅうりとミニトマトをいれ、小にはタレを入れ、全て 冷蔵庫に入れました 。食べる時 ご飯に大のタッパーの鶏肉をのせ、 小のタッパーのタレをかけて、中のタッパーの野菜を添えて食べてもらいました。ご飯はタレを入れなかったけれども 全体として美味しかったです
    • さやか
      ご飯がベチャベチャになっちゃったけど美味しかった。鶏もも2枚は少ない!けど、これ以上入れると火が通らないと思う。
    • 三月
      パクチーが苦手なので長ネギの青い部分を入れました。美味しかったです。

15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れる、とり×みその簡単レシピを集めました。鶏肉と野菜やチーズ、ごま、にんにくを組み合わせたピリ辛からまろやかまで多彩な味わいが楽しめ、忙しい日の献立にぴったりです。

  • 「鶏肉とチンゲン菜のみそバター蒸し」のレシピ動画

    みその香りが食欲そそる!
    鶏肉とチンゲン菜のみそバター蒸し

    4.0

    (
    19件
    )

    チンゲン菜の甘さ引き立つ! 鶏もも肉でよりジューシに! 白いご飯が食べたくなる味わいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 チンゲン菜 にんじん サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      私も最後の、中火ではなく弱火で5分に変更しました。☆とバターを均一に混ぜてから蓋をして加熱しました。 砂糖の代わりに、みりんを大さじ0.5加えました。美味しくできました。
    • osmanthus
      美味しかったです。短時間ですが蒸すことで鶏肉も柔らかくなって食べやすかったです。
    • 旦那飯
      美味しかったです😊 また作ってみるのも良いかなと思いました。 少しバターの甘みが気になりましたが好みの問題だと思います。
    • にゃん
      にんじんの甘さが引き立ちます! 私は最後の煮込みを様子見ながら、弱火で3分にしました。鶏肉が固くなると夫が嫌がるので…

ご飯が進むおすすめレシピ

「とり みそ レシピ」を集めた、ご飯が進むおすすめメニューです。鶏肉を使った味噌炒めを豆腐やきのこ、葉物野菜、トマトやパプリカと組み合わせたバリエーションで、手軽な味つけが楽しめます。

  • 「豆腐と鶏肉のピリ辛みそ炒め」のレシピ動画

    甘辛い味付けでご飯がすすむ!
    豆腐と鶏肉のピリ辛みそ炒め

    4.1

    (
    6件
    )

    豆腐と鶏肉で、がっつり美味しいおかずメニュー! 豆板醤が入って、ピリッと辛めの味付けです。 今回は木綿ですが、絹ごしを使うと食感も変わります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 鶏もも肉 ししとう ねぎ(白い部分) 塩こしょう サラダ油 みそ 酒 みりん 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちなくん
      しし唐が無かったので、ピーマンにしました。(3個) あと、ガッツリ食べたかったので、鶏もも300gにしましたが、 調味料はレシピの分量通りで十分美味しかったです!