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    餃子の皮で料理が広がる♩ プリプリ食感のえびがアクセント! 餃子の皮でもっちりパスタ食感!

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    • 調理時間 -

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは縦薄切りにする。マッシュルームは縦4等分に切る。えびは背わたを除き、長さを半分に切る。耐熱皿にバターをぬる。

    2. 2.

      鍋に油を熱して、玉ねぎをしんなりするまで炒める。マッシュルームとえびを順に入れて炒め、えびの順に入れて炒め、えびに色が変わったら、バター25g、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみがついたら塩、こしょうで調味し、グラタンソースを作る。

    3. 3.

      1の体熱容器に、2のグラタンソースを薄く敷き、餃子の皮を少し重ねながら並べる。同様にソースをかけ、皮を並べ、を繰り返す。最後にソースをかけ、粉チーズをふりかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで7〜8分焼く。