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シャキシャキ食感!

おかひじきのジョン

ジョンとは薄力粉と卵をつけて焼いたものです! おかひじきの不思議な食感を楽しんでください! ピリ辛ダレでパクパク食べられます!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • おかひじき 1パック(100g)
  • 小さじ1/3
  • 2個
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆たれ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/2
  • 白いりごま 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    おかひじきは2cm幅に切る。塩を入れてよく混ぜ、薄力粉を加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、1を加えて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3.

    容器に☆のたれを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、2を入れて中弱火で焼き色がついたら裏に返し、色づくまで両面焼く。

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おつまみ