DELISH KITCHEN

意外なマッチング!

アナゴと炒り卵のサンドイッチ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    698kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘じょっぱいアナゴの蒲焼きと、 ふんわり仕上げた和風スクランブルエッグが サンドイッチでマッチング♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アナゴの蒲焼きに酒をふり、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱して、3cm幅に切る。

  2. 2

    食パンを軽くトーストしバターを塗る。きゅうりは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、和風顆粒だし、水、塩を加える。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて和風スクランブルエッグを作る。

  5. 5

    パンにきゅうり、アナゴ、マヨネーズ、スクランブルエッグをのせてはさみ、4等分に切る。

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