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    トロッとさっぱり♪

    豚肩ロースの甘酢あん

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    肉厚な豚肩ロースに酢が効いてさっぱり♪ 甘酢あんが絡んでごはんと相性抜群! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      353kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚肩ロースブロック肉 200g
    • もやし 1/2袋
    • ピーマン 3個
    • サラダ油 大さじ1/2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ2
    • ★水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ1
    • 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肩ロースブロック肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦に半分に切り種をとり、細切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肩ロースブロック肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやし、ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。

    3. 3.

      ☆を加えて煮立たせる。

    4. 4.

      ★を加えとろみをつけて器に盛る。