DELISH KITCHEN

ほんのり甘いがくせになる!

さつまいもと鶏肉のハニーマスタード炒め

4.4

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    524kcal

  • 費用目安

    400前後

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さつまいもの甘さ引き立つ味付け! レンジで加熱しておくことで時短に! 最後に醤油を少し加えることで味を引き締めます♪

材料 【2人分】

  • さつまいも 1/2本(200g)
  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 水菜 適量
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。

  4. 4

    さつまいもを加えて2分炒め、☆を加えて炒め、塩こしょうで味を調える。水菜をのせて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • りんご

    ハチミツのかわりきび砂糖つかいました おいし〜♡ さつまいもがまた美味しい♡
  • りりぺん

    鶏肉に塩胡椒で下味つけて片栗粉を軽くつけて炒めました。マヨネーズとハニーマスタードの味付けががとても合っていて美味しかったです!また必ずリピートします。
  • しお。

    鶏とさつまいもの分量を増やしたせいもありますが、タレの絡みがイマイチになってしまいました。タレ自体はすごくいいお味なので、またチャレンジします❗鶏に片栗粉まぶしてみようかな?
  • ナオコ

    さつまいもの甘さとマスタードが良くあいました。

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