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旨味倍増!

ベーコンくるくるハンバーグ

チーズがとろける! ベーコンをくるりと巻いてボリュームUP! 今晩のおかずやお弁当にいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    595kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる

  2. 2.

    ボウルに、合挽き肉を入れて塩こしょうをふり、粘りが出るまで混ぜる

  3. 3.

    玉ねぎ、☆を加えて混ぜる

  4. 4.

    6等分にして丸め、ベーコンを周りに巻きつまようじで止める

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで中火で焼く

  6. 6.

    上下を返し、ふたをして5~6分程度弱火で焼く

  7. 7.

    ケチャップ、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで2分程度焼く。お皿に盛り付けて乾燥パセリをのせる

よくある質問

  • Q

    上手に焼けるポイントはありますか?

    A

    弱火で蒸し焼きにすることで生焼けになりにくく、ふっくらと仕上がります。焼き上がりの目安として、竹串などをさして透明な肉汁が出るまで加熱して下さい。

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