旨味倍増！
ベーコンくるくるハンバーグ
チーズがとろける！ ベーコンをくるりと巻いてボリュームUP！ 今晩のおかずやお弁当にいかがでしょうか♪
カロリー
595kcal
炭水化物
15.1g
脂質
43.3g
たんぱく質
32.5g
糖質
13.8g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる
2
ボウルに、合挽き肉を入れて塩こしょうをふり、粘りが出るまで混ぜる
3
玉ねぎ、☆を加えて混ぜる
4
6等分にして丸め、ベーコンを周りに巻きつまようじで止める
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
6
上下を返し、ふたをして5~6分程度弱火で焼く
7
ケチャップ、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで2分程度焼く。お皿に盛り付けて乾燥パセリをのせる
よくある質問
- Q
上手に焼けるポイントはありますか？
A弱火で蒸し焼きにすることで生焼けになりにくく、ふっくらと仕上がります。焼き上がりの目安として、竹串などをさして透明な肉汁が出るまで加熱して下さい。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 料理初心者のオッサンです。人生初のハンバーグを作ろうと思い立ち、こちらのレシピに挑戦しました。 ハンバーグのタネを作るまでは順調でしたが、 ・ベーコンを巻いて爪楊枝で固定 ・焼き色が付いたら裏返す がとても難しかったです。 味付けがケチャップベースでしたが、今度はデミグラスソースを組み合わせてみたいです。
lupin512