DELISH KITCHEN

具だくさん!

ごぼうと鶏肉のスープ

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    500前後

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素朴なごぼうの風味と鶏肉のうまみがふわり 具だくさんの食べるスープです! 体もポカポカになって大満足です♪ レシピ考案 / 依田隆

材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    ごぼう、にんじん、セロリはせん切りにする。鶏肉は塩、こしょうをふり、2cm角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めて取り出す。

  3. 3

    2の鍋にバターを足して熱し、1の野菜を炒める。しんなりしたら水3カップ、Aを加えてひと煮立ちさせる。アクをとり、2を戻し入れる。

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