1. 食べる直前にそぎ切り!レモンと鶏肉のオイルマリネ

食べる直前にそぎ切り!

レモンと鶏肉のオイルマリネ

チーズごろもをまぶして焼き、こくをアップ! レモンとオリーブオイルですっきりとした味わいに! チーズで酸味がやわらぐから、酸っぱいのが苦手な人にもおすすめ

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

    -

  • 脂質

    -

  • タンパク質

    -

  • 糖質

    -

  • 塩分量

    -

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 作りやすい分量

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みが均一になるように、一枚を斜め半分に切る。塩、こしょうをすり込む。

  2. 2.

    レモンオイルマリネ液のレモンの輪切りは一枚を4等分のいちょう切りにする。残りのマリネ液の材料を混ぜる。

  3. 3.

    バットにチーズころもの材料を混ぜて広げ、鶏肉の両面にまぶす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を並べ入れる。ふたをして弱火にし、4~5分蒸し焼きにする。上下を返し、弱火のまま、ふたを取ってさらに4~5分焼く。

  5. 5.

    清潔な保存容器に鶏肉を並べ入れ、マリネ液を回しかけてレモンを加え、全体をよくあえて粗熱を取る。食べるときに、好みでベビーリーフを添えてください。