手作りいちごマシュマロ

手順

1. 1

   ボウルに卵白を入れて泡だてる。 泡立ってきたらグラニュー糖を3回に分けて加えて、その都度混ぜ、ツノが立つまで泡立てる。

2. 2

   耐熱容器に☆を加えて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱し、いちご液を作る。

3. 3

   1.の卵白にいちご液を加えて混ぜる。

   ポイント

   混ぜすぎると冷めて固まってくるので注意！

4. 4

   絞り袋に入れ、クッキングシートの上に一口大に絞り出す。冷蔵庫で30分ほどおく。

   ポイント

   バットに流して冷やし、切ることで四角くすることもできます！

5. 5

   コーンスターチ、いちごパウダーを混ぜ、マシュマロにふるいかけて全体にまぶす。