DELISH KITCHEN

ごはんのおかずに♪

角麩と鶏肉の甘辛煮

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もちもちとした角麩と鶏肉を合わせたボリューム満点の一品です。鶏むね肉や豚肉でもお作りいただけます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    角麩は横半分に切り、1cm幅に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒め、角麩を加えて油が馴染むまで1分程炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立ったら、ねぎ、白菜を加えてふたをして弱火で10分程煮る。ふたを取り、煮汁がほぼなくなるまで中火で煮詰める。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

-

(2件)

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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