鶏と旬野菜のだしてり焼き

手順

1. 1

   鶏肉はひと口大に切る。

2. 2

   赤パプリカ、黄パプリカは乱切りにする。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、強火で鶏肉を皮目から焼き、裏返して中火で肉に火が通るまで焼く。

4. 4

   赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニを加えて、焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   余分な油をキッチンベーパーでふき取り、キッコーマン濃いだし本つゆを加えて全体にからめながら焼く。

6. 6

   器に鶏肉、野菜を盛りつけ、残ったたれをかける。