甘辛だれが美味しい♪
肉巻きポテサラ
余ったポテトサラダや市販のもので作れば時間がない日でも簡単に出来ます♪ボリューム満点おかずです！
カロリー
408kcal
炭水化物
30.4g
脂質
26.4g
たんぱく質
8.5g
糖質
28.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ポテトサラダ200g
- 豚バラ薄切り肉 4枚
- 片栗粉(ポテトサラダ用)大さじ2
- 片栗粉(豚肉用)適量
- サラダ油大さじ1/2
- ☆甘辛だれ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
手順
1
ボウルにポテトサラダ、片栗粉を入れて混ぜる。2等分にしてまるめる。
2
豚肉を1枚広げて片栗粉をまぶし、ポテトサラダをのせて巻く。豚肉をもう1枚広げて片栗粉をまぶし、巻いていない部分を包むように巻く。軽くにぎって形をなじませる。同様にして計2個作り、片栗粉をふって全体に薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして入れ、焼き色がついたら、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
4
余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてからめる。
5
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
レビュー
4.5
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- レンチンしたじゃがいもでマヨネーズとコショウで和えて真ん中にチーズを入れて作りました。 コッテリ美味しかったです！
はずみさん
2021/05/05 豚肉と業務用ポテサラ余っていたので！ 肉巻きがうまくできなかったので 見た目はあれですけど、 美味しくできました！クック
これはデリシャス！！ 合わせ調味料もすごくマッチしてて大好評でした！ 丸めるときポテサラがちょっとはみ出ちゃったけど、全然問題なく食べれました～ななさん
ポテサラを惣菜で買ってくれば、めちゃめちゃ手早く作れます‼️ 余ったら小さめに作り、お弁当INすると喜ばれました
もも