しっかり炒めて！
ゴーヤーと鶏もも肉の梅とろみ炒め
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調理時間
約15分
費用目安
400円前後
ゴーヤーのほろ苦さと梅の酸味が相まって、やみつきになるおいしさに。蒸し焼きにした、ふっくらとジューシーな鶏肉も美味！
材料 【2人分】
- ゴーヤー(縦半分に切ったもの) 1/2本(150g)
- 鶏もも肉 1枚(約250g)
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油小さじ1
- 酒大さじ1
- ☆梅だれ
- 梅干し 2個
- みりん大さじ1
- 片栗粉小さじ2
- 水小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
