DELISH KITCHEN

お家でバル気分♪
ゴーヤーと鶏肉のアヒージョ

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調理時間

15

費用目安

500前後

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ゴーヤーと鶏肉で作るお手軽レシピのご紹介。ぜひご家庭でバル気分をお楽しみ下さい♪あと一品欲しいときにおすすめです♪

  • カロリー

    837kcal

  • 炭水化物

    2.3g

  • 脂質

    81.8g

  • たんぱく質

    17.2g

  • 糖質

    1.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除く。3mm幅に切る。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:適量)をふり、しんなりするまでもみこむ。水で洗って水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切る。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉、ゴーヤーを加え、肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。

レビュー

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「鶏肉」の基本

「ゴーヤー」の基本