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おつまみにもおすすめ!

鶏むね肉とエリンギのマヨ焼き

マヨネーズを使って鶏むね肉にコクをプラスしましょう!フライパンで簡単にできる1品です。七味唐辛子はお好みで調節してください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは長さを半分に切り、5mm幅の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は縦半分に切り、横長において包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。酒、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて、混ぜる(マヨソース)。

    ポイント

    七味唐辛子はお好みで調整してください。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、エリンギを入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。

  5. 5.

    鶏肉、エリンギを裏返し2分ほど焼き、☆をぬって2分ほど焼く。

レビュー

(1件)

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