おすすめの汁ものです♪
オクラとトマトの中華スープ

手順

1. 1

   トマトはへたを取り、2cm角に切る。オクラはがくを切り落とし、5mm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

2. 2

   小鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、オクラを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、水、鶏ガラスープの素を加え、塩、こしょうを加えて混ぜ、トマトを加える。再び煮立ったら弱火にし、3分ほど煮る。