DELISH KITCHEN

ピリッと辛い!

ししとうと豚肉のピリ辛甘酢炒め

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    511kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    42.2g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なすのジューシーさと豚肉の旨味がよく合う!ししとうの食感がアクセントになる、ご飯にもお酒にも合いそうな一品です!

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ししとうはへたを切り落とし、1カ所切り目を入れる。なすはへたを切り落とし食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ししとう、なすを加えて全体がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に☆を入れて汁気がなくなるまで中火で炒める。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はっぴぃ

    ピリ辛と言っても優しい辛さで、甘みなどとの調和も良く、とても食べやすかったです。 すごくご飯に合います。 ししとうがなくてピーマンで代用していますが、彩りも栄養も良い感じです。

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