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ごはんがすすむ!

まいたけと豚バラの韓国風肉じゃが

甘辛い味付けでごはんがすすむ、韓国風の肉じゃが!まいたけを一袋入れて、香りも豊かに仕上がります♪お好みでコチュジャンを添えて、箸がとまらないおかずレシピ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    562kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    鍋にごま油(炒める用)を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒め、肉の色が変わったらねぎ、じゃがいも、まいたけを加えて全体を混ぜる。

  3. 3.

    2に☆を加えて煮る。煮立ったらふたをして弱めの中火で10分煮る。

  4. 4.

    3にしょうゆ、こしょうを加えて5分煮る。

  5. 5.

    4にごま油(仕上げ用)、白すりごまを加えて全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。