DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 煮物(野菜)
  4. 肉じゃが
  5. ごはんがすすむ!まいたけと豚バラの韓国風肉じゃが

ごはんがすすむ!

まいたけと豚バラの韓国風肉じゃが

甘辛い味付けでごはんがすすむ、韓国風の肉じゃが!まいたけを一袋入れて、香りも豊かに仕上がります♪お好みでコチュジャンを添えて、箸がとまらないおかずレシピ!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    562kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。まいたけはほぐす。

  2. 2.

    鍋にごま油(炒める用)を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒め、肉の色が変わったらねぎ、じゃがいも、まいたけを加えて全体を混ぜる。

  3. 3.

    2に☆を加えて煮る。煮立ったらふたをして弱めの中火で10分煮る。

  4. 4.

    3にしょうゆ、こしょうを加えて5分煮る。

  5. 5.

    4にごま油(仕上げ用)、白すりごまを加えて全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(6件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ルナ姫
    しっかりした味で美味しかった‼️ネギではなく玉葱を使いました。甘味が出るとおもい、砂糖は大さじ1にしてみりんを小さじ1プラスしました。最後にコチュジャンを小さじ1プラスしました。
  • ロビ
    何度もリピしています。 じゃがいもがほくほくとするまで煮込むと味が染みて美味しいです。 最後のすりゴマがアクセントとなり、私はしっかり入れています。 外れなしなので是非〜!
  • ゆずママ
    新じゃがで作りました。ホクホクして美味しかったです。ふつうの肉じゃがよりもこちらの方が風味豊かで食べやすいです。ハマりそうです。

関連カテゴリー

もっと見る