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    ごはんがすすむ!

    まいたけと豚バラの韓国風肉じゃが

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    甘辛い味付けでごはんがすすむ、韓国風の肉じゃが!まいたけを一袋入れて、香りも豊かに仕上がります♪お好みでコチュジャンを添えて、箸がとまらないおかずレシピ!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      562kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。

    2. 2.

      鍋にごま油(炒める用)を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒め、肉の色が変わったらねぎ、じゃがいも、まいたけを加えて全体を混ぜる。

    3. 3.

      2に☆を加えて煮る。煮立ったらふたをして弱めの中火で10分煮る。

    4. 4.

      3にしょうゆ、こしょうを加えて5分煮る。

    5. 5.

      4にごま油(仕上げ用)、白すりごまを加えて全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。