1. マヨネーズでコク増し♪豚肉とまいたけのトマトカレー炒め

マヨネーズでコク増し♪

豚肉とまいたけのトマトカレー炒め

カレーの風味でごはんがすすむおかずのご紹介♪マヨネーズを加えてしっかりとした味わいに仕上げます。トマトの酸味もポイントです!まいたけはお好みのきのこにアレンジするのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • まいたけ 1パック(100g)
  • トマト 1個(200g)
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • カレー粉小さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    まいたけは手でほぐす。トマトはへたを取り除き、6〜8等分のくし形に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらまいたけを全体に脂が馴染むまで炒める。

  5. 5.

    3にトマト、☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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