DELISH KITCHEN
  1. しっとり食感!ヨーグルトポムポム

しっとり食感!

ヨーグルトポムポム

ポムとはフランス語で「りんご」のことを表します。バター不使用で、りんごの優しい甘さが引き立ちます♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型(底取)1台分

  • りんご2個
  • レモン汁大さじ1
  • 2個
  • 砂糖60g
  • ヨーグルト[無糖] 200g
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 仕上げ用
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは200℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    りんごは水で洗い、水気をふき取る。縦4等分に切り、種と芯を取り除く。半分は3mm幅に切り、残りは1.5cm角に切る。ボウルに入れ、レモン汁をかける。

  3. 3.

    別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    型に4の半量を流し入れる。角切りにしたりんごを入れて、残りの生地を流し入れて、スライスしたりんごをのせる。

  6. 6.

    200℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱をとり、粉砂糖をふる。

    ポイント

    途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

(4件)

3.2
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