DELISH KITCHEN

しっとり食感!

ヨーグルトポムポム

3.6

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    34g

  • 脂質

    2.6g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    32.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ポムとはフランス語で「りんご」のことを表します。バター不使用で、りんごの優しい甘さが引き立ちます♪

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材料 【18cm丸型(底取)1台分】

  • りんご2個
  • レモン汁大さじ1
  • 2個
  • 砂糖60g
  • ヨーグルト[無糖] 200g
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 仕上げ用
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは200℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    りんごは水で洗い、水気をふき取る。縦4等分に切り、種と芯を取り除く。半分は3mm幅に切り、残りは1.5cm角に切る。ボウルに入れ、レモン汁をかける。

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    型に4の半量を流し入れる。角切りにしたりんごを入れて、残りの生地を流し入れて、スライスしたりんごをのせる。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱をとり、粉砂糖をふる。

    ポイント

    途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • 25izu

    思っていたより甘さ控えめでしたので粉砂糖を少し多めにかけました。 りんごのシャキシャキ感が残っていて美味しく食べられました。

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