材料 【4人分 ※16cmタルト型】
手順
1
ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉む。
2
タルト型にクッキングシートをしき、1を入れてスプーンで押し付けるようにしてしく。冷蔵庫で冷やし固める(タルト生地)。
3
ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵、生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜる。
4
薄力粉をふるって加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
5
一度よく混ぜて2に入れてならし、大学いもをバランスを見ながらのせる。冷蔵庫で3時間程冷やし、食べやすい大きさに切る。
ポイント
大学いもは冷凍のままのせて自然解凍でOK♪
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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- 簡単に美味しくできました。市販の大学芋使用なので難しいことはなく、生クリームの代用でホイップクリームを使いました。他はレシピ通りに‼︎ チーズクリームと大学芋が合いますね。冷やすと美味しが増します。 型からうまく外したかったので夜作って翌朝まで冷蔵庫に入れておきました。崩れず取れました。 職場のおやつに8等分しました。大好評だったのでまた作ります！
えつ