デリッシュキッチン

うま味がたっぷり!
車えびのみそ汁

4.5

調理時間

10

費用目安

-

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車えびの頭が残ったらぜひ捨てずにお試しください!うま味が汁にたっぷり溶け込んだ味わい深い一品です。

  • カロリー

    78kcal

  • 炭水化物

    3.2g

  • 脂質

    1.1g

  • たんぱく質

    13g

  • 糖質

    2.5g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 有頭車えび(頭)6尾分
  • 400cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • みそ大さじ1と1/2
  • 細ねぎ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったら車えびの頭を加えて弱火で5分程煮てアクを取り、みそを溶き入れる。

    ポイント

    みそを入れたあとは、煮立たせないでください。

  2. 2

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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