DELISH KITCHEN

風味広がる!
鶏むね肉とポテトの塩バター炒め

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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ほくほくのじゃが芋に鶏むね肉の旨味とバターの風味がよく合う炒め物です。シンプルな味付けのおいしい1品です。

  • カロリー

    450kcal

  • 炭水化物

    29.2g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    29.5g

  • 糖質

    26.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 鶏むね肉 1/2枚(125g)
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • パセリ[乾燥]少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に玉ねぎ、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒め、酒を加えてふたをし、5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    4のふたを取り、汁気がとぶまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをふる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • たろ

    じゃがいも、やっぱり火が通りきらなかったので あとからじゃがいもだけ取り出してレンジで4分ほど加熱しました 味はあっさりして美味しかったです
  • バターが香ばしくてとても美味しかったです!

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