DELISH KITCHEN
  1. 風味広がる!鶏むね肉とポテトの塩バター炒め

風味広がる!

鶏むね肉とポテトの塩バター炒め

ほくほくのじゃが芋に鶏むね肉の旨味とバターの風味がよく合う炒め物です。シンプルな味付けのおいしい1品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    450kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏むね肉 1/2枚(125g)
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • パセリ[乾燥]少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3に玉ねぎ、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒め、酒を加えてふたをし、5分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4のふたを取り、汁気がとぶまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、パセリをふる。

レビュー

(2件)

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  • バターが香ばしくてとても美味しかったです!