キャベツとささみのコチュマヨ和え

手順

1. 1

   ささみは筋を取り除く。

2. 2

   鍋に湯をわかし、キャベツを入れてさっと1分程ゆで、取り出して粗熱をとる。縦2cm幅に切り、長さを4cm程度に切る。

   ポイント

   湯は捨てずにとっておいてください♪

3. 3

   同じ鍋にささみを入れて2分程ゆでて取り出し、粗熱をとる。ささみは食べやすい大きさにさく。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。3のささみ、キャベツを加えて混ぜる。