包丁も火も使わずに作れる！
キャベツと豆腐のピリ辛レンジ蒸し
調理時間
約15分
カロリー
278kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
15.4g
脂質
14.9g
たんぱく質
18g
糖質
12.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
忙しいときにもレンジで簡単に作れる、ごはんのおかずにぴったりな一品をご紹介します。豆腐は手で崩すことで味がよくからみ、ツナが入ることでうま味もアップします♪
材料 【2人分】
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- キャベツ 3枚(160g)
- 白いりごま適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- みそ大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/3
- 片栗粉大さじ1/2
手順
1
豆腐は手で食べやすい大きさにちぎり、キッチンペーパーで水気をふきとる。キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
2
耐熱容器に☆、ツナ缶を入れて混ぜ、豆腐を加えて全体を軽く混ぜる。キャベツをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6〜7分ほど加熱する。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。豆板醤の量はお好みで調整してください。
3
取り出して混ぜ、再びラップをして2分おく。
4
器に盛り、白いりごまをふる。
pchan