しいたけとなすの肉そぼろ

手順

1. 1

   しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。なすはヘタを切り落とし、みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   しいたけ、なすを加え3〜4分程炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。