DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪
ナスと大葉のはさみ照り焼き

4.6

(3件)

調理時間

30

費用目安

300前後

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人気のなすを大葉入りの肉だねではさんで照り焼きにした! お弁当にぴったりのおかずです! ハンバーグみたいで食べ応えもあります♪

  • カロリー

    287kcal

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    15.9g

  • たんぱく質

    15g

  • 糖質

    15.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは1cm幅の輪切りにし、大葉は軸を取り千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、6等分にする。

  3. 3

    なすに片栗粉(分量外:適量)をまぶして肉をのせてはさみ、さらに上から片栗粉をふりまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して水(分量外:大さじ2) をふり、ふたをして弱火で2分肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    ★を加えて混ぜ、上下を返しながらからめる。いりごまを散らして完成。

レビュー

4.6

(3件)
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