食べ応え抜群♪
ナスと大葉のはさみ照り焼き
人気のなすを大葉入りの肉だねではさんで照り焼きにした！ お弁当にぴったりのおかずです！ ハンバーグみたいで食べ応えもあります♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
287kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすは1cm幅の輪切りにし、大葉は軸を取り千切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、6等分にする。
3.
なすに片栗粉(分量外：適量)をまぶして肉をのせてはさみ、さらに上から片栗粉をふりまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して水(分量外：大さじ2) をふり、ふたをして弱火で2分肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
5.
★を加えて混ぜ、上下を返しながらからめる。いりごまを散らして完成。