DELISH KITCHEN

さっぱりピリ辛!

まいたけ胡麻だれのバンバンジー

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    459kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷり舞茸入りのゴマだれで、ボリュームアップ! まいたけを入れて食感も楽しめる!おつまみにも♪ もちろん辛味抜きでも美味しくいただけます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉を耐熱容器に入れて、酒、塩こしょうをふり、しょうがを乗せてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    ラップをしたまま粗熱を取り、その後手でさく。(蒸し汁は取っておく)

  3. 3

    まいたけは根元を切り落として手でほぐす。耐熱容器にまいたけを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。トマトは輪切りにし、きゅうりは細切りにする。

  4. 4

    ボウルに☆、1の蒸し汁(大さじ1)を入れ混ぜ、まいたけを加えてあえる。

  5. 5

    器に、トマト、きゅうり、鶏肉の順に盛り、バンバンジーだれ、ラー油をかけ白髪ねぎをのせる。

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