シンプルなおいしさ♪
シンプルリングケーキ
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(1件)
調理時間
約50分
費用目安
200円前後
少ない材料で作れるリング型がかわいいケーキレシピをご紹介♪ふわっとした食感の優しい味わいです。表面のアーモンドが食感のアクセントに！中にジャムやお好みのクリームを挟んでアレンジしてください。
カロリー
102kcal
炭水化物
12g
脂質
4.8g
たんぱく質
2.5g
糖質
11.7g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》卵は常温に戻し、薄力粉(生地用)はふるう。型に無塩バター(ぬる用)をはけでぬり、薄力粉(ぬる用)をふるい、余分な薄力粉をおとす。オーブンは170℃に予熱する。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を3回に分けて加えてその都度混ぜ、生地がリボン状に落ちて表面に止まるくらいまで泡立てる。ふるった薄力粉を再度ふるって加え、底から持ち上げてゴムベラで切るように混ぜる。
3
溶かしバターを加え、手早く切るように混ぜる。型にスライスアーモンドをまんべんなくならべ、生地を流し入れる。5cm高さから2〜3回落として空気を抜く。
4
170℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。オーブンから取り出して、10cmの高さから1度落とす(焼き縮み防止)。粗熱が取れたら、型から外し、冷ます。粉砂糖をふる。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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(1件)
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