5分で完成♪
大豆で作ったヨーグルトのマグカップグラタン
5分で作れるマグカップグラタンをご紹介！ 「大豆で作ったヨーグルト」は大豆まるごと！とろ〜りなめらかさが絶品！ ヘルシーで美味しいアレンジレシピ、是非お試しください♪
- 調理時間 約5分
料理レシピ
材料 1人分
- ソーセージ 2本(40g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- ブロッコリー[冷凍] 3個
- フジッコ 大豆で作ったヨーグルト100g
- ピザ用チーズ 適量
- ☆調味料
- 塩こしょう少々
- 顆粒コンソメひとつまみ
- 即席オリーブ塩昆布豆腐
- フジッコ 大豆で作ったヨーグルト100g
- ふじっ子 塩こんぶ 小さじ1
- こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
1.
ソーセージは斜め半分に切る。
ポイント
玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
2.
耐熱性のマグカップに刻んだ玉ねぎ、ブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、塩こしょう、コンソメをふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、マグカップの水気をしっかりと切る。ブロッコリーを取り出す。
ポイント
今回は容量350ccのマグカップを使用しています。ブロッコリーは冷凍したまま使います。
3.
大豆で作ったヨーグルトを加えて混ぜ、ソーセージ、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでピザ用チーズが溶けるまで1分ほど加熱する。
ポイント
よくかき混ぜてお召し上がりください！お好みで黒こしょうやオリーブオイルをかけるのもオススメです♪
4.
【即席オリーブ塩昆布豆腐】 大豆で作ったヨーグルトを器に盛る。
5.
塩昆布をのせ、こしょうをふり、オリーブオイルをまわしかける。
ポイント
ふじっ子塩こんぶがない場合は、塩(分量外:少々)で代用いただけます。