1. 5分で完成♪大豆で作ったヨーグルトのマグカップグラタン

5分で完成♪

大豆で作ったヨーグルトのマグカップグラタン

5分で作れるマグカップグラタンをご紹介! 「大豆で作ったヨーグルト」は大豆まるごと!とろ〜りなめらかさが絶品! ヘルシーで美味しいアレンジレシピ、是非お試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜め半分に切る。

    TIPS

    玉ねぎは粗みじん切りにしておく。

  2. 2.

    耐熱性のマグカップに刻んだ玉ねぎ、ブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、塩こしょう、コンソメをふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気をしっかりと切る。ブロッコリーを取り出す。

    TIPS

    今回は容量350ccのマグカップを使用しています。ブロッコリーは冷凍したまま使います。

  3. 3.

    大豆で作ったヨーグルトを加えて混ぜ、ソーセージ、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでピザ用チーズが溶けるまで1分ほど加熱する。

    TIPS

    よくかき混ぜてお召し上がりください!お好みで黒こしょうやオリーブオイルをかけるのもオススメです♪

  4. 4.

    【即席オリーブ塩昆布豆腐】 大豆で作ったヨーグルトを器に盛る。

  5. 5.

    塩昆布をのせ、こしょうをふり、オリーブオイルをまわしかける。

    TIPS

    ふじっ子塩こんぶがない場合は、塩(分量外:少々)で代用いただけます。