DELISH KITCHEN

フライパンで簡単!

キャベツと鶏むねのごま油蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉は薄切りにして加熱時間を短く♪忙しい日に嬉しいおかずです。たっぷりのキャベツを入れて蒸すことでキャベツの甘味も楽しめます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは1cm幅に細長く切る。細ねぎは根元を切り落とし3cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして縦に1cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにキャベツ、細ねぎを入れて鶏肉を広げのせる。☆を加え煮立ったらふたをし、弱火で7~8分蒸し焼きにして全体を混ぜる。

レビュー

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(2件)

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