コーンいももち

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切って水に5分ほどさらして水気を切る。コーンは解凍し、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。

2. 2

   耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、☆、コーンを加えて混ぜ、粗熱をとる。

3. 3

   25等分にし、手でにぎって丸め、形をととのえる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて両面に焼き色がつくまで中火で3分ほど上下を返しながら焼く。

5. 5

   ★を加えて混ぜ、全体にからめる。