お酒にぴったり！
ズッキーニとしめじのチーズマリネ
ズッキーニとしめじを使った簡単副菜をご紹介！さっぱりなのにコクがあってやみつきになる味わいです。電子レンジで簡単にできるのもポイント♪あと一品欲しい時にぜひお試し下さい。
- 調理時間 約10分
カロリー
43kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ズッキーニはへたを切り落とし、横に薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2.
耐熱容器にしめじを入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ズッキーニ、しめじを加えて混ぜる。なじむまで5分ほどおく。
4.
器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをふる。
レビュー
(3件)
4.0
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- らみズッキーニを使った副菜として 作ってみました。 チーズとオリーブオイルは 中々相性良いですね。 胡椒は多目にしました。