DELISH KITCHEN
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ほんのりチーズ風味♪

しいたけと卵のコンソメスープ

しいたけ、卵が具材のお手軽洋風スープを作ります。ふんわりと広がる卵には粉チーズを加えることでコクがアップ!しいたけの旨味と相まってほっと落ち着く味わいになります。シンプルで優しい味付けなので、他の料理とも合わせやすい一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは十字に切り、軸はさく。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけを加えて弱火で2分煮る。

  4. 4.

    中火で熱して卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(3件)

4.0
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  • くりん
    簡単で美味しかったです♥️