ほんのりチーズ風味♪
しいたけと卵のコンソメスープ
調理時間
約10分
カロリー
63kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
1.8g
脂質
3.9g
たんぱく質
5.4g
糖質
0.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しいたけ、卵が具材のお手軽洋風スープを作ります。ふんわりと広がる卵には粉チーズを加えることでコクがアップ！しいたけの旨味と相まってほっと落ち着く味わいになります。シンプルで優しい味付けなので、他の料理とも合わせやすい一品です。
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは十字に切り、軸はさく。
2
ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけを加えて弱火で2分煮る。
4
中火で熱して卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- 夕飯に作りました！卵がふわふわでとても美味しかったです(^ ^)
まめのすけ
美味しかったです。にゃんにゃむニーナ
27日夕ご飯は、 ほんのりチーズ風味、しいたけと卵のコンソメスープ こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ おつまみにぴったり、新じゃがの海苔塩和え こちらにも載せます。 納豆、玄米ご飯です。いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ちゃぴ
玉ねぎも入れました 美味しかったです
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