風味豊かな副菜♪
セロリの梅おかかあえ
セロリを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪セロリは加熱せずに生のままでシャキシャキとした食感と爽やかな風味を楽しみましょう。梅干しの酸味、かつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
17kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
セロリは茎と葉に分ける。茎は筋を取り除き、斜め薄切りにする。葉は繊維を断つように千切りにする。
ポイント
葉は量を調節してお使いください。
2.
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3.
ボウルにセロリ、梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、かつお節を加えてあえる。
レビュー
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