1. 素材ひとつで作る♪大根の塩昆布マヨあえ

素材ひとつで作る♪

大根の塩昆布マヨあえ

大根を使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。大根は加熱せずに塩もみをしてしんなりとさせ、食感を残した仕上がりにしました。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/6本(200g)
  • ☆調味料
  • 塩昆布 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 白いりごま小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    大根は皮をむく。縦に薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/4)をふり入れ、軽くもみこんで5分おく。水で洗って水気をしぼる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、大根を加えてあえる。

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