DELISH KITCHEN

さっと炒めてできる!

大根とピーマンの塩昆布きんぴら

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    72kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あと1品欲しい時にもおすすめの、大根とピーマンの塩昆布きんぴらをご紹介します!塩昆布を入れて簡単にできる、ごはんによくあう1品です。大根は炒め過ぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント!

材料 【2人分】

  • 大根 4cm(120g)
  • ピーマン 2個
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩昆布 大さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦5mm幅の薄切りにし、切り口を下にして縦5mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦5mm幅の細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根、ピーマンを入れて中火でさっと炒め、☆を加えて大根が少ししんなりするまで炒め合わせる。

  3. 3

    器に2を盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぶーちゃん

    今日ランチの小鉢にピーマンのきんぴら😳 初✨でした。美味しい‼️ピーマンのきんぴらは聞いたことがなくて意外でした。 冷蔵庫に残っていたピーマン3個で作りました。 私は大根は使用しなかったです。(水っぽくなるから) 赤唐辛子➕塩昆布(○○○バリュー)を使用。 *この塩昆布はしょっぱすぎないから味の邪魔をしないんです。普通のは…1つまみ口にするとしょっぱい様な気がするのは私だけかも? ピーマンの和風おかずお試しあれ❣️
  • ここじゅん

    簡単に出来て美味しいので、時間が無い時にいいです。
  • kana

    大根のシャキシャキが少し残るくらいに炒めました。倍量で作ってもいいくらい!
  • el

    大根から水分がかなり出て味が薄くなったので塩昆布足して混ぜた。大根にもよるんだろうけど…。皮は剥かなくても全然問題ない

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