DELISH KITCHEN

さっと炒めてできる!

大根とピーマンの塩昆布きんぴら

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    72kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あと1品欲しい時にもおすすめの、大根とピーマンの塩昆布きんぴらをご紹介します!塩昆布を入れて簡単にできる、ごはんによくあう1品です。大根は炒め過ぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント!

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材料 【2人分】

  • 大根 4cm(120g)
  • ピーマン 2個
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩昆布 大さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦5mm幅の薄切りにし、切り口を下にして縦5mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦5mm幅の細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根、ピーマンを入れて中火でさっと炒め、☆を加えて大根が少ししんなりするまで炒め合わせる。

  3. 3

    器に2を盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • りょうこん

    一度作っておいしかったので、量を増やして作ってしまった
  • うさぎのママ🐰🌸

    美味しい!! ひき肉をプラスしてみました👍🏻旨みアップ🌟 家族にも褒められたし簡単だからまた作りたい😋 大根は先にレンチンしました
  • ここじゅん

    簡単に出来て美味しいので、時間が無い時にいいです。
  • ぶーちゃん

    今日ランチの小鉢にピーマンのきんぴら😳 初✨でした。美味しい‼️ピーマンのきんぴらは聞いたことがなくて意外でした。 冷蔵庫に残っていたピーマン3個で作りました。 私は大根は使用しなかったです。(水っぽくなるから) 赤唐辛子➕塩昆布(○○○バリュー)を使用。 *この塩昆布はしょっぱすぎないから味の邪魔をしないんです。普通のは…1つまみ口にするとしょっぱい様な気がするのは私だけかも? ピーマンの和風おかずお試しあれ❣️

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