DELISH KITCHEN

さっと炒めてできる!

大根とピーマンの塩昆布きんぴら

4.3

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    72kcal

  • 費用目安

    100前後

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あと1品欲しい時にもおすすめの、大根とピーマンの塩昆布きんぴらをご紹介します!塩昆布を入れて簡単にできる、ごはんによくあう1品です。大根は炒め過ぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント!

材料 【2人分】

  • 大根 4cm(120g)
  • ピーマン 2個
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩昆布 大さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦5mm幅の薄切りにし、切り口を下にして縦5mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦5mm幅の細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根、ピーマンを入れて中火でさっと炒め、☆を加えて大根が少ししんなりするまで炒め合わせる。

  3. 3

    器に2を盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ここじゅん

    簡単に出来て美味しいので、時間が無い時にいいです。
  • el

    大根から水分がかなり出て味が薄くなったので塩昆布足して混ぜた。大根にもよるんだろうけど…。皮は剥かなくても全然問題ない

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